Jenny's 烘培藝享世界

這個疫情從五月開始已經兩三個月了，好想出去玩的心從七月開始已經逐漸按捺不住了，但是又不敢真的放手出去玩......

人生真的好難啊~~

八月底疫情趨緩之下，終於終於...下定決心，來去台東走走，小心一點應該還好吧!?

就這樣開始規畫三天的行程，

這次呢  就來給它定位為"美食之旅"吧!! 

去探探險，看這次又可以發現什麼好吃的，

只要講到吃，一切就充滿活力了，哈哈~~

從南部往屏東，首站先到萬巒買個海鴻豬腳和其他配菜，打包到車上，然後找個景色不錯的地方來吃，

雖然有點不方便，但是在疫情尚未完全解除之前，能吃到我愛吃的豬腳也算是一個小確幸啊~~

從屏東過來台東的路已經截彎取直，整條海岸公路在好天氣的襯托之下，令人不禁讚嘆~~實在太美了呀

慢慢走不趕路，在下午三四點到了預定的民宿~~

這次是定台東的有晴月民宿

原本是訂兩間雙人房，結果因為哥哥缺席所以只好臨時改訂了四人房住三個人，想說應該比加床寬敞好睡

民宿的管家很細心，中午已經先來電詢問我們預計到的時間

所以等我們到了之後，check in 房間稍作休息之後

就來享用民宿準備的下午茶~~

蘋果派、堅果和果汁都還蠻好吃的

重點是...外面的海景讓人心情頓時舒暢不少呀!

之後再回房間睡個回籠覺，等吃晚餐

今天的晚餐我預約了"唯雞百客"，真的是要拜google大神之賜，可以幫我找到千里迢迢之外的美食

哎呀，手機放在民宿忘記帶出來了...

所以美食都沒拍到... 只好用描述的了 

這次點了原味的鐵板窯烤雞、花雕烤大蝦、阿嬤的私房菜、甘蔗檸檬汁，整體來說都非常好吃，給五顆星

鐵板窯烤雞: 上面平鋪了一隻雞、下面是一層類似油飯，裡面有香菇、栗子，上菜時老闆會把下面的油飯鏟起來，會有一層鍋巴，整體很香很好吃

花雕烤大蝦: 大蝦放在平板鍋上，下面鋪了一層鹽，等上菜時老闆才掀開蓋子，在大蝦上淋上事先準備好的酒，蝦子很新鮮很大隻，約莫有9~10隻

阿嬤的私房菜: 豬皮凍淋上麻辣醬，這個麻辣醬太加分了，配豬皮凍只能說是絕配，整體來說辣得剛剛好而且超香的

甘蔗檸檬汁: 味道也很好，有檸檬清香甜度也剛好

吃飽回民宿休息，台東行的第一天就這樣結束了

第二天就在民宿享用美味的早餐下拉開序幕

有晴月的早餐是西式的，我喜歡西式早餐

它是一道一道上的，在清晨的海景陪伴之下，早餐顯得特別美味

看! 是不是很澎派...

今天是非常值得期待的一天，因為有兩攤好吃的在等我們

還是得先逛逛台東的景色，先去本來預計去三仙台，結果還在整修

年初來在整修，想說過了半年多應該整修好了吧，結果並沒有....小小失望了一下

那就聽民宿主人的建議，去都歷海灘去看看天空之境吧!

好像來得有點晚了，潮水有點退了...

今天的天氣很好，如果早點來應該可以拍到天空之境的

不管了，趕快抓緊時間拍，應該還算勉強有拍出那種感覺吧!?

海灘上還可以看出天空倒映的感覺

夏天來台東的戶外只有一個字，那就是"熱"，感覺到處都沒什麼遮蔽物

隨便到一個地方下來看海都好漂亮又乾淨，海的顏色還分好幾層，真的是無敵海景呀! 

沿著海岸公路台九線往北，接近花蓮豐濱，我們要去吃此行最期待的"巴歌浪船屋"無菜單料理

這已經是我們第二次回訪了，還是充滿了期待，但又點怕受傷害...

老闆娘先上一壺飲料，味道很清香，玻璃茶壺還綁了綠色的葉子，弄得很有美感

餐具也鋪了一層綠葉，很有原住民Fu

中午來吃可以一邊享受海景，一邊吃飯，雖然有點小熱，但是景色真的很美

屋頂裝是一個用漁網做成的大燈罩，是不是很美呢?

上菜囉! 

第一道是前菜，看起來是不是很精緻?

左邊是車輪苦瓜，上面好像有放一些花枝干貝醬，整個味道很搭

中間是南瓜搭配芋頭片，也是很好吃

右邊是番茄，上面佐一些醬和黑豆

第二道是青菜沙拉，用燙熟的莧菜淋上主廚特調的酸甜醬汁，好吃又開胃!

第三道是烤午仔魚，撥開鹽烤的那層皮，裡面的魚肉很juicy，再沾旁邊的馬告胡椒鹽，這一道也好吃

第四道是主食"小米阿拜"，吃起來有點像粽子

要先剝掉外面那一層葉子，裡面的小米飯還有包肉塊，外面有包一層葉子，那是可以吃的，葉子有一種類似月桃葉的清香

再來是海菜蒸蛋，這個也好吃! 蛋嫩，上面鋪的海菜羹讓蒸蛋更有味道、更加分

這是烤竹雞，竹雞的size大概和小鳥差不多，再大一點點，不得不讚嘆主廚的功力，竟然可以烤得有味道且不柴

每一樣都太好吃了，我得提醒自己要先拍照，但是還是會忘記...

這一張就是我已經吃了一些，才猛然想起還沒拍照

趕快補拍的結果，肉已經缺了一塊，但還是勉強有個樣子啦，哈哈

吃到這裡，我已經差不多飽了....

這時候老闆娘又上了一道視覺滿分，味道也滿分的海鮮，裡面有生魚片、炙燒生魚片、花枝、魚蛋

實在太美了...

而且都很新鮮喔

到這裡菜也出得差不多了，最後一道是甜點–柚子醬奶酪

再次回訪巴歌浪船屋，無菜單料理果然沒讓遠道而來的我失望

還是一樣地美味好吃，無疑值得給五顆星，歐不，應該給個六顆星

接下來，我們就要去六十石山看金針花海了，第一次在這個季節來台東，剛好遇上金針花開，怎麼能錯過這個大好機會呢?

沿路看到北回歸線的標誌，拍一下這個地標

上六十石山的路蠻陡峭的，不太好開

現在正逢金針花季，可能怕路窄不好會車，所以有分入口和出口，路是不一樣的喔

所謂"數大便是美"，真的是一點也沒錯!

看到整片的金針花海，只能說 "哇!好漂亮啊!!"

雖然有些還沒滿開，但是很多金針花田已經是黃澄澄的一片了

來到這裡已經下午五點多了，山上涼涼的、空氣很好，真想優閒地再逛一逛，甚至在這裡住上一晚

但是衡量回程有點遠，而且跟餐廳預約好晚餐時間了，只能快快逛一下拍拍照，買個金針花冰淇淋、是加冰淇淋來嚐嚐鮮，準備下山了

晚餐我訂了"海人上菜"，也是上次吃完部過癮，再次回訪的店

我們這次點的有馬告三杯雞、醉仙竹筒蝦、金沙中卷、部落炒苦瓜、海人炒飯、藤心排骨湯

哎呀，我又忘記拍照就開吃起來了

沒辦法，誰叫它那麼好吃....

每一道都好吃，特別是"部落炒苦瓜"最讓我驚豔，我沒想到的是苦瓜怎麼可以炒得那麼好吃啊

而且重點是不貴，料又實在

老闆娘招呼客人非常親切

值得給它六顆星星

今天吃的兩家餐廳果真沒讓人失望，不辜負我千里迢迢來吃

今天是第三天了，也是此行的最後一天

民宿一樣準備了豐盛的早餐

吃飽了，準備要check out了，民宿主人很親切和我們聊天話別

今天準備去看看熱氣球嘉年華

每一次來台東的季節要不太早、要不太晚，都看不到熱氣球

今天終於趕上了

開了好久的路，好不容易到了鹿野

咦 熱氣球勒???

原來人家施放熱氣球要嘛早上五點半、下午五點兩場

我們來的時候是10點半，正是最熱的時候，廣場上什麼都沒有

只好繼續往美食之旅的最後一站前進

中午我訂的是"M'Loma"

看起來外觀還不錯，是阿美族部落美食

我點的是"煙燻到我的腰"，是用里肌肉去煮加烤吧!? (我猜)

肉有煙熏味，吃起來像拉麵的叉燒肉，不柴，但口味也還好

搭配九宮格配菜和主食，看起來賞心悅目

另外，老公點的是水煮魚，也是一樣搭配九宮格配菜和主食

弟弟點的是"法基的冰箱"，是海鮮義大利麵，看起來蠻美味的，弟弟說很好吃，有點辣辣的，忘了拍

大家因為點的菜不同，給的評價也不一，整體而言，口味還算不錯啦

美食之旅到此畫下句點，最後到陳記麻糬買幾個愛吃的麻糬口味

旗魚和花生口味大推

弟弟喜歡綠茶口味

沿路看到在賣整箱的釋迦，既然來了就買個一箱回去吧

這次的台東之旅就這樣畫下句點了

回去以後再繼續防疫的生活吧!